L’acqua nel nostro corpo: perché la qualità è così importante
L’acqua è l’elemento più importante per la vita. Il nostro organismo è composto in gran parte da acqua e ogni funzione vitale dipende direttamente dalla sua presenza e dalla sua qualità.
Nel corpo umano l’acqua svolge numerosi ruoli fondamentali. Circa il 75% del cervello, l’83% del sangue e il 75% della massa muscolare sono costituiti da acqua. Anche le ossa ne contengono una percentuale significativa, pari a circa il 22% della loro composizione.
Questo dimostra quanto l’acqua sia essenziale per il corretto funzionamento dell’organismo e per il mantenimento del nostro benessere quotidiano.
Le funzioni dell’acqua nell’organismo
L’acqua è coinvolta in moltissimi processi biologici che permettono al corpo umano di funzionare correttamente.
Tra le sue principali funzioni troviamo:
trasportare ossigeno e nutrienti alle cellule
aiutare la respirazione
favorire la trasformazione del cibo in energia
regolare la temperatura corporea
eliminare le tossine
proteggere gli organi interni
lubrificare le articolazioni
aiutare l’organismo ad assorbire i nutrienti
Bere acqua in quantità adeguata ogni giorno è quindi essenziale per mantenere il corpo in equilibrio e favorire il corretto funzionamento di tutti i sistemi dell’organismo.
Cosa può accadere bevendo acqua non controllata
L’acqua che arriva nelle nostre case percorre spesso lunghi tragitti attraverso tubature e impianti idrici prima di arrivare nel nostro bicchiere.
Durante questo percorso può entrare in contatto con diversi elementi presenti nelle condutture o nell’ambiente, che nel tempo possono alterarne le caratteristiche.
Bere e utilizzare acqua non controllata può contribuire alla comparsa di diversi disturbi, tra cui:
problemi neurologici
calcoli renali
cistite
problemi digestivi
osteoporosi
infezioni virali
Per questo motivo è importante prestare attenzione alla qualità dell’acqua che consumiamo ogni giorno.
Sali organici e sali inorganici: qual è la differenza
Quando si parla di acqua e nutrizione è importante distinguere tra sali organici e sali inorganici.
I sali organici
I sali organici si trovano principalmente negli alimenti e fanno parte di organismi viventi, sia di origine vegetale che animale. Sono elementi fondamentali per il corretto funzionamento del corpo umano e vengono assimilati facilmente dall’organismo.
Tra i principali sali organici presenti negli alimenti troviamo:
Calcio: presente in latte e latticini, broccoli, cavoli, pesce, legumi, frutta secca e acqua minerale
Fosforo: presente in legumi, uova, carne, latte, cereali e verdure
Sodio: presente in formaggi, insaccati e sale
Magnesio: presente in ortaggi verdi, legumi, cacao, frutta secca e cereali integrali
Potassio: presente nelle verdure a foglia verde, nella frutta, nei legumi e nel cacao
Questi elementi sono importanti per il metabolismo, per la struttura delle ossa e per molte funzioni fisiologiche dell’organismo.
I sali inorganici
Le sostanze non organiche vengono definite inorganiche perché non derivano da organismi viventi. Fanno parte della materia che non vive e sono presenti in elementi come rocce, sabbia o metalli.
Tra gli esempi più comuni di sostanze inorganiche troviamo:
ferro
sabbia
residui minerali provenienti dal terreno
Queste sostanze possono essere ingerite attraverso un’acqua particolarmente ricca di residui minerali, definita spesso “acqua pesante”.
Se presenti in quantità elevate e accumulati nel tempo, i sali inorganici possono rappresentare un fattore di rischio per l’organismo.
In particolare, i sali inorganici:
riducono la diuresi
possono provocare problemi renali
possono contribuire all’ipertensione arteriosa, ovvero all’aumento della pressione sanguigna
Per questo motivo è importante che l’acqua destinata al consumo quotidiano abbia caratteristiche equilibrate.
Quale acqua è più adatta al consumo quotidiano
Un’acqua destinata al consumo quotidiano dovrebbe essere oligominerale, cioè con un contenuto moderato di minerali.
In particolare dovrebbe essere:
povera di sali inorganici
ricca di elementi facilmente assimilabili dall’organismo
Questo equilibrio contribuisce a rendere l’acqua più leggera e più adatta al consumo quotidiano.
La soluzione: sistemi di depurazione dell’acqua
Per migliorare la qualità dell’acqua utilizzata ogni giorno è possibile installare sistemi di depurazione domestica progettati per ridurre impurità, residui e sostanze indesiderate.
I sistemi di depurazione permettono di:
migliorare le caratteristiche dell’acqua
ridurre il contenuto di elementi indesiderati
rendere l’acqua più leggera e più piacevole da bere
In questo modo è possibile avere una sorgente di acqua controllata direttamente a casa propria, senza dover ricorrere all’acqua in bottiglia.
Un gesto quotidiano che fa la differenza
Bere acqua è un gesto semplice che compiamo ogni giorno, spesso senza pensarci.
Eppure proprio la qualità dell’acqua che consumiamo può influire sul nostro benessere e sulla qualità della vita.
Scegliere soluzioni che permettono di migliorare l’acqua domestica significa prendersi cura della propria salute e di quella della propria famiglia, iniziando da una delle risorse più importanti per la vita: l’acqua.